I piatti della tradizione italiana rielaborati per creare i ripieni dei nostri ravioli.. Ravioli Parmigiana di
Melanzane, Caprese e Liguri i più richiesti
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Ravioli di magro
Spinaci, Bieta, Borragine..
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Ravioli di bufala
Bufala e ricotta freschissime, Parmigiano Reggiano
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Ravioli radicchio e speck
Radicchio tondo sbollentato e ripassato in padella con Speck dell'Alto Adige
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Tortellini
I Classici ... nulla più
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Plin piemontesi
Plin con carne brasata e spinaci
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Cappelletti di carne brasata
Carne brasata con aggiunta di mortadella, Permigiano Reggiano e Prosciutto crudi di Parma
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Ravioli di pesce
Ravioli Branzino , Gamberi e limone, Lavarello
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Bottoni di zucca
Polpa di zucca, amaretti, mostarda di mele.. per gli intolleranti al lattosio